青椒炒肉最简单的做法（青椒炒肉好吃下饭的小秘诀）

青椒炒肉应该很多人都喜欢吃，超级下饭菜，搭配两碗米饭，真的太太好吃了

用料

• 青椒 2长条
• 五花肉 适量
• 蒜头 3瓣
• 生抽 1勺半勺
• 蚝油 1勺
• 盐 1小勺

做法步骤

1、食材：五花肉，青椒，蒜片.

2、锅热，下青椒炒至断生，加1小勺盐，捞出

3、油热，下五花肉煸香.

4、加入一勺半生抽，1勺蚝油翻炒

5、加入青椒翻炒均匀，出盘.

6、简单快手的青椒炒肉就可以啦！

小贴士

炒青椒的时候不需要下油，锅热直接倒入。 五花肉煸香，炒到焦焦的感觉，吃起来口感更香.

青椒的营养功效

1.缓解疲劳

青椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P，就算加热维生素C也不会流失。

2.解热、镇痛

辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。

3.增加食欲、帮助消化

维生素P还能强健毛细血管，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促进食欲，帮助消化。

4.净化血液

青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆固醇排出体外，从而达到净化血液的效果。

青椒的饮食禁忌

眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食；同时有火热病症或阴虚火旺、高血压、肺结核病的人慎食。